Bếp ăn tại trường
LG Food set-up bếp ngay trong khuôn viên trường. Giám sát viên, đầu bếp và nhân viên LG Food trực tiếp vận hành, nấu và chia suất tại chỗ.
Phù hợp: trường có mặt bằng bếp, số suất lớn.
LG Food · dịch vụ suất ăn của VHPMarkBữa ăn trường học an toàn, đủ chất và minh bạch với phụ huynh.
LG Food nấu và phục vụ suất ăn cho trường mầm non, tiểu học, trung học và trường quốc tế từ năm 2012. Thực đơn do dinh dưỡng viên xây dựng theo độ tuổi, bếp vận hành theo hệ thống ISO 22000:2018.
Hoạt động từ 2012ISO 22000:2018Bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm
Từ 2012hơn 10 năm phục vụ suất ăn
ISO 22000hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
4 khu vựcTP.HCM, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Hạ Long, cùng hàng chục điểm bếp phụ thuộc
Mô hình phục vụ
Chọn cách phù hợp với cơ sở vật chất của trường.
Giao suất ăn từ bếp trung tâm
Món ăn nấu tại bếp trung tâm của LG Food, giao thành phẩm đến trường đúng giờ và phục vụ tận nơi.
Phù hợp: trường chưa có bếp hoặc muốn giảm vận hành.
Quản lý canteen
LG Food nhận quản lý canteen của trường, cung cấp thực phẩm và nhân sự vận hành theo tiêu chuẩn.
Phù hợp: trường đã có canteen, cần đơn vị chuyên nghiệp.
Thực đơn và dinh dưỡng
Thực đơn cân bằng, đổi món mỗi ngày.
Dinh dưỡng viên của LG Food xây dựng thực đơn cùng bác sĩ dinh dưỡng, phù hợp từng độ tuổi và nhu cầu năng lượng của học sinh. Món ăn được cố vấn ẩm thực điều chỉnh khẩu vị để các em ăn ngon, không trùng lặp.
- Theo độ tuổiMầm non, tiểu học, trung học
- Thực đơn theo tuầnGửi nhà trường và phụ huynh trước
- Bữa chính và bữa phụTheo lịch bán trú của trường
- Thông tin dị ứngGhi rõ trên thực đơn trong LG Flow
An toàn thực phẩm
Kiểm soát từ nguyên liệu đến khay ăn.
- 01Nhà cung cấp đạt chuẩnChỉ chọn nhà cung cấp đạt chứng nhận ATVSTP của Bộ Y tế, VietGAP, GlobalGAP hoặc chuỗi thực phẩm an toàn.
- 02Kiểm tra đầu vào mỗi ngàyThiết bị kiểm tra nhanh dư lượng thuốc trừ sâu, hàn the, phẩm màu, formol, urê và độ tươi.
- 03Sơ chế, chế biến theo quy trìnhVận hành theo hệ thống ISO 22000:2018, giám sát viên kiểm tra để mọi khâu đúng chuẩn ATVSTP.
- 04Phục vụ và truy xuấtChia suất, phục vụ đúng giờ; nguồn gốc thực phẩm được truy xuất thường xuyên.
Đội ngũ được đào tạo hằng năm
Giám sát viên, đầu bếp và nhân viên LG Food được đào tạo về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn ISO 22000 HACCP định kỳ hằng năm. Suất ăn có bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm.
Đội ngũ LG Food
Những người nấu bữa ăn cho học sinh mỗi ngày.
Giám sát viên, đầu bếp, dinh dưỡng viên và nhân viên phục vụ, được đào tạo về an toàn thực phẩm hằng năm.
Công nghệ đi kèm
Đang phát triểnLG Flow: phụ huynh biết con ăn gì mỗi ngày.
LG Flow là ứng dụng quản lý suất ăn trường học do VHPMark phát triển, giúp nhà trường, bếp và phụ huynh cùng theo dõi bữa ăn.
Cho phụ huynhXem thực đơn tuần, ảnh bữa ăn thực tế, thông tin dinh dưỡng và dị ứng; gửi góp ý cho bếp.
Cho nhà trườngTheo dõi số suất, chất lượng bữa ăn và phản hồi của phụ huynh trong một nơi.
Bên dịch vụ suất ănLập thực đơn, tính khẩu phần, nhập kho và ghi nhận từng bữa.
Riêng tưKhông bắt buộc nhập thông tin của con; phụ huynh chủ động điền hoặc nhập.
LG Flow · Bé nhà mình · Thứ Ba
Bữa trưaMón chính · canh · rau · tráng miệng
Gửi góp ý cho bếp
Kết nối và bảo mật
Kết nối liên tục, thông tin được bảo mật.
Nhà trường, bếp và phụ huynh cùng theo dõi bữa ăn trên một nền tảng, và chỉ chia sẻ những thông tin thật sự cần.
Thông tin cập nhật mỗi ngàyThực đơn, ảnh bữa ăn thực tế và phản hồi đến đúng người cần biết, không phải chờ tới kỳ họp.
Phản hồi hai chiềuPhụ huynh gửi góp ý cho bếp; nhà trường và bếp theo dõi, xử lý và phản hồi lại trên cùng một nơi.
Chủ động điền thông tinKhông bắt buộc nhập thông tin của con; phụ huynh chủ động điền hoặc nhập những gì thấy cần.
Hoạt động cùng nhà trường
Hơn cả một bữa ăn.
Kitchen academyLớp nấu ăn, giáo dục ẩm thực cho học sinh.
Talk-show dinh dưỡngTrao đổi với bác sĩ dinh dưỡng cho phụ huynh và giáo viên.
Tiệc sự kiệnBuffet, tea break cho lễ hội, hội thảo của trường.
Set-up bếpTư vấn thiết kế, lắp đặt bếp ăn theo tiêu chuẩn.
Quy trình hợp tác
Bốn bước để bắt đầu.
- 1. Khảo sátGặp nhà trường, khảo sát số suất, mặt bằng bếp và lịch bán trú.
- 2. Đề xuấtGửi mô hình phục vụ, thực đơn mẫu và báo giá theo số suất.
- 3. Chuẩn bịKý hợp đồng, set-up bếp hoặc tuyến giao, đào tạo nhân sự.
- 4. Vận hànhPhục vụ hằng ngày, báo cáo định kỳ và lắng nghe góp ý qua LG Flow.
Đối tác trường học tiêu biểu
Báo giá theo số suất, mô hình và thực đơn của từng trường. Mọi khoản chi phí được ghi rõ, công khai với nhà trường.
Câu hỏi thường gặp
Nhà trường thường hỏi
Trường chưa có bếp thì có dùng được dịch vụ không?
Có. LG Food giao suất ăn từ bếp trung tâm đến trường, hoặc tư vấn và set-up bếp ăn tại trường theo tiêu chuẩn.
Phụ huynh theo dõi bữa ăn của con bằng cách nào?
Qua ứng dụng LG Flow: thực đơn tuần, ảnh bữa ăn thực tế, thông tin dinh dưỡng và dị ứng, cùng nút gửi góp ý.
Chi phí suất ăn được tính thế nào?
Báo giá dựa trên số suất, mô hình phục vụ và thực đơn. Mọi khoản chi phí được ghi rõ, công khai với nhà trường.
LG Food phục vụ ở những khu vực nào?
TP.HCM, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Hạ Long và các điểm bếp phụ thuộc. Khu vực khác vui lòng liên hệ để được tư vấn.
Đăng ký tư vấn
Nhận thực đơn mẫu và báo giá cho trường của bạn.
Để lại thông tin, LG Food sẽ liên hệ lại với nhà trường.